Свята, тим паче новорічні, для багатьох стрес, адже треба встигнути зробити надто багато справ. Деякі з них можна зробити заздалегідь або делегувати помічникам у вигляді родичів чи друзів, полегшивши собі роботу.
Ось кілька рекомендацій, які допоможуть організувати підготовку до Різдва чи Нового року та встигнути все. Ці кроки допоможуть вам впоратися з підготовкою та створити святковий настрій без зайвого стресу. 
Ілюстрація створена нейромережею Dall-E
- Створіть план та розставте пріоритети. Визначте, що вам важливо: прикраса будинку, вибір подарунків, святкове меню чи зустрічі з близькими. Складіть список справ та розподіліть їх на тижні до свята.
– Плануйте бюджет. Встановіть ліміт на подарунки та декорації. Замість дорогих сувенірів можна приготувати домашні подарунки чи організувати затишні зустрічі з друзями.
– Вирішіть, з ким провести свято. Визначте, з ким ви хочете відзначити свято, та заздалегідь погодьте деталі, такі як місце зустрічі та внесок у святковий стіл.
- Наперед купуйте необхідні товари. Закупіть продукти, що довго зберігаються, святковий декор і подарунки. Це допоможе уникнути стресу в останній момент.
- Мінімізуйте очікування. Пам'ятайте, що не все пройде ідеально. Розслабтеся та насолоджуйтесь моментом, навіть якщо щось йде не за планом. Головне — атмосфера тепла та затишку, а не досконалість.
- Залучайте сім'ю. Включайте дітей та близьких у підготовку: прикрашайте дім, готуйте святкові страви, разом розучуйте колядки чи створюйте різдвяні листівки.
- Заздалегідь готуйте блюда для різдвяного/новорічного столу.
На останньому зупинимося докладніше, оскільки це чудова ідея, яка допоможе серйозно заощадити час у святковий день. Ось кілька варіантів:
Закуски:
Рулетики з лаваша з начинкою із вершкового сиру та риби, наприклад, слабосоленої форелі або сьомги. Їх можна згорнути заздалегідь (за день) до свята та просто зберігати у холодильнику
Фаршировані яйця з сиром, часником чи грибами. Начинку можна приготувати заздалегідь, а наповнити яйця перед подачею.
Овочі на шпажках, які можна замаринувати день до свята.
Салати:
Такі класичні салати як Олів'є або оселедець під шубою багато хто любить їсти на другий день, стверджуючи, що вони пропитуються. Зазначимо, багато хто з дієтологів не рекомендують довго тримати в холодильнику салати на майонезі. Якщо ви не хочете так робити, просто наріжте компоненти для салатів, а змішуйте перед подачею на стіл.
Салати з морепродуктами, наприклад, з кальмарами або креветками, також можна зібрати заздалегідь.
Основні страви:
Малосольний лосось. Приготування триває кілька годин, але готову рибу можна зберігати кілька днів.
М'ясні запечені страви, такі як буженина, яку можна запекти заздалегідь і розігріти перед подачею.
Випічка та десерти:
Пироги і торти, багато десертів, наприклад, медовик або тірамісу, стають смачнішими після пропитки.
