Як встигнути все до Різдва та Нового року: ефективні поради

Свята, тим паче новорічні, для багатьох стрес, адже треба встигнути зробити надто багато справ. Деякі з них можна зробити заздалегідь або делегувати помічникам у вигляді родичів чи друзів, полегшивши собі роботу.

Ось кілька рекомендацій, які допоможуть організувати підготовку до Різдва чи Нового року та встигнути все. Ці кроки допоможуть вам впоратися з підготовкою та створити святковий настрій без зайвого стресу.

- Створіть план та розставте пріоритети. Визначте, що вам важливо: прикраса будинку, вибір подарунків, святкове меню чи зустрічі з близькими. Складіть список справ та розподіліть їх на тижні до свята.

– Плануйте бюджет. Встановіть ліміт на подарунки та декорації. Замість дорогих сувенірів можна приготувати домашні подарунки чи організувати затишні зустрічі з друзями.

– Вирішіть, з ким провести свято. Визначте, з ким ви хочете відзначити свято, та заздалегідь погодьте деталі, такі як місце зустрічі та внесок у святковий стіл.

- Наперед купуйте необхідні товари. Закупіть продукти, що довго зберігаються, святковий декор і подарунки. Це допоможе уникнути стресу в останній момент.

- Мінімізуйте очікування. Пам'ятайте, що не все пройде ідеально. Розслабтеся та насолоджуйтесь моментом, навіть якщо щось йде не за планом. Головне — атмосфера тепла та затишку, а не досконалість.

- Залучайте сім'ю. Включайте дітей та близьких у підготовку: прикрашайте дім, готуйте святкові страви, разом розучуйте колядки чи створюйте різдвяні листівки.

- Заздалегідь готуйте блюда для різдвяного/новорічного столу.

На останньому зупинимося докладніше, оскільки це чудова ідея, яка допоможе серйозно заощадити час у святковий день. Ось кілька варіантів:

Закуски:

Рулетики з лаваша з начинкою із вершкового сиру та риби, наприклад, слабосоленої форелі або сьомги. Їх можна згорнути заздалегідь (за день) до свята та просто зберігати у холодильнику

Фаршировані яйця з сиром, часником чи грибами. Начинку можна приготувати заздалегідь, а наповнити яйця перед подачею.

Овочі на шпажках, які можна замаринувати день до свята.

Салати:

Такі класичні салати як Олів'є або оселедець під шубою багато хто любить їсти на другий день, стверджуючи, що вони пропитуються. Зазначимо, багато хто з дієтологів не рекомендують довго тримати в холодильнику салати на майонезі. Якщо ви не хочете так робити, просто наріжте компоненти для салатів, а змішуйте перед подачею на стіл.

Салати з морепродуктами, наприклад, з кальмарами або креветками, також можна зібрати заздалегідь.

Основні страви:

Малосольний лосось. Приготування триває кілька годин, але готову рибу можна зберігати кілька днів.

М'ясні запечені страви, такі як буженина, яку можна запекти заздалегідь і розігріти перед подачею.

Випічка та десерти:

Пироги і торти, багато десертів, наприклад, медовик або тірамісу, стають смачнішими після пропитки.