Летняя жара может серьезно повлиять на самочувствие: возникает усталость, снижается аппетит, учащается сердцебиение и повышается риск обезвоживания. Но правильно подобранный рацион помогает легче переносить высокие температуры. Вот список продуктов и блюд, которые действительно работают на благо организма в жару.
1. Овощи и фрукты с высоким содержанием воды 
Фото: backontrack2wellness.com
Арбуз, дыня, огурцы, помидоры, кабачки, сельдерей, персики, апельсины — все эти продукты состоят из воды более чем на 90%. Они не только утоляют жажду, но и насыщают витаминами и электролитами, поддерживая водно-солевой баланс.
2. Легкие холодные супы
Окрошка на кефире или минералке, гаспачо, холодный свекольник — отличные блюда для жары. Они насыщают, не перегружая организм, и обеспечивают поступление жидкости.
3. Зелень и мята
Петрушка, базилик, укроп и особенно мята — не только добавляют свежести блюдам, но и помогают организму чувствовать прохладу. Листочки мяты можно добавлять в воду или салаты.
4. Ферментированные продукты
Кефир, айран, йогурт, простокваша способствуют легкому пищеварению, нормализуют микрофлору кишечника и хорошо утоляют жажду. Лучше выбирать несладкие варианты.
5. Легкие салаты с растительным маслом и лимоном
Салаты из свежих овощей с добавлением оливкового масла, лимонного сока, щепотки соли — отличная идея для обеда. Можно добавить немного сыра (брынзы, феты, моцареллы) и зелени.
6. Морсы, вода с лимоном, травяные чаи
Газировка и кофе могут усиливать обезвоживание, а вот морсы, домашние компоты, вода с дольками цитрусов и травяные настои (особенно с мятой, ромашкой, имбирем) освежают и поддерживают баланс жидкости.
7. Избегайте жареного и жирного
Жареное мясо, фастфуд, блюда с большим количеством масла и острых специй — не лучший выбор. Такие продукты усиливают обмен веществ, из-за чего телу становится ещё жарче.
Помните, в жару лучше есть небольшими порциями, почаще и в прохладное время суток — например, рано утром или после захода солнца. И, конечно, не забывайте пить чистую воду в течение дня.
Материал носит исключительно информативный характер и не является обязательной рекомендацией. Если вас что-то беспокоит, обратитесь за консультацией к врачу.
Вам также может быть интересно, что Европу накрыла волна аномальной жары.
Кроме того издание Postfactum сообщало то, что стало известно, когда в Украине заработают электронные больничные.
А еще вы можете узнать о том, что в Украине с начала году от укусов паука пострадали 13 человек: смертельных случаев нет.
