Дієтолог Варша Шарма перерахувала продукти, яких не варто їсти на голодний шлунок (уранці), оскільки вони можуть порушити травлення.
Зазначимо, порожній шлунок чутливий до продуктів із високим вмістом кислоти, цукру та клітковини.
Фото: onlymyhealth
Про це пише OnlyMyHealth.
Цитрусові
Багаті на вітамін С та антиоксиданти апельсини, лимони та грейпфрути можуть дратувати слизову оболонку шлунка, особливо це стосується людей з кислотним рефлюксом та гастритом. Продукти з високим вмістом кислоти можуть збільшувати секрецію шлункової кислоти, що потенційно призводить до подразнення та погіршення симптомів кислотного рефлюксу та печії у чутливих людей.
Гостра їжа
Така їжа викликає біль у животі, роздратування та кислотний рефлюкс. Капсаїцин, з'єднання, що відповідає за гостроту перцю чилі, може затримувати спорожнення шлунка (процес, при якому частково перетравлена їжа та рідини залишають шлунок і потрапляють у дванадцятипалу кишку для подальшого перетравлення та засвоєння поживних речовин).
Солодкі продукти та напої
Солодощі (випічка, фруктові соки, солодкі пластівці) підвищують рівень цукру в крові при вживанні натщесерце. Дієтолог каже, що без будь-якої іншої їжі, щоб збалансувати засвоєння цукру, рівень глюкози в крові може різко зрости, за чим піде різке падіння, в результаті ви відчуватимете втому і дратівливість.
Продукти з високим вмістом цукру можуть призвести до швидкого вивільнення інсуліну, викликаючи початковий сплеск енергії, який також швидко пройде.
Сирі овочі
Овочі багаті на клітковину і необхідні поживні речовини, але сирі овочі можуть бути важко перетравлюватися при вживанні натщесерце. Високий вміст клітковини та целюлози у сирих овочах, таких як морква, броколі та капуста, може призвести до здуття живота, газоутворення та дискомфорту. Приготовлені на пару або бланшировані овочі легше перетравлюються і зберігають більшу частину своєї поживної цінності.
Кава
Кофеїн у каві стимулює вироблення кислоти, яка може дратувати слизову оболонку шлунка.
Холодні газовані напої
Низькі температури можуть гальмувати травлення, збільшуючи ймовірність виникнення спазмів і дискомфорту.
Раніше видання Postfactum повідомляло, що дієтологи розповіли, коли краще їсти фрукти.
Також ми писали про те, що в Україні відчутно подешевшала гречка.
Крім того ви можете дізнатися, як 6 речовин для краси та здоров'я.