Готовим три вкуснейших десерта с тыквой
Тыква очень полезна для организма. Ее включают в свой рацион для профилактики заболеваний сердца, улучшения состояния кожи, суставов, зрения, укрепления иммунитета. Тыква источник важных для организма витаминов А, С, Е и группы B, она богата магнием, калием, марганцем, цинком. Из нее можно делать совершенно разные блюда как с солью, так и с сахаром.
Вот несколько рецептов десертов из тыквы от повара Марко Черветти. Эти десерты очень вкусные и отлично подойдут к Хэллоуину.
Тирамису с тыквой
Ингредиенты:
тыква — 500 г
мед — 120 г
маскарпоне — 500 г
ликер Амаретто — 100 г
печенье Амарети — 80 г
кофе эспрессо — 2 стакана
мускатный орех — для подачи
Как приготовить:
1. Тыкву почистить, нарезать средними кусочками, запечь при температуре 180 °C примерно 30 минут, чтобы она стала мягкой, а лишняя жидкость вышла. Готовую тыкву остудить.
2. Сложить в блендер охлажденную тыкву, маскарпоне и мед. Взбить все вместе, затем добавить ликер и взбить еще раз.
3. Сварить эспрессо, остудить его. На дно формы раскрошить печенье Амарети так, чтобы крошки плотно покрыли все дно. Чайной ложкой постепенно вылить кофе на печенье в форме.
4. Сверху на печенье с кофе выложить крем, разровнять. Украсить тертым мускатным орехом.
5. Поставить тирамису в холодильник на несколько часов, а лучше — на ночь.
Ранее стало известно о том, что в Украине начали снижаться цены на свеклу.
Также издание Postfactum сообщало о том, что как распознать гастрит и правильно его вылечить.
Вас также может заинтересовать то, что ученые назвали продукты, которые влияют на настроение человека.