В Украине стремительно дорожают огурцы: озвучена причина

В Украине цены на тепличные огурцы продолжают с уверенностью расти. Как сообщают аналитики проекта EastFruit, все из-за дефицита.

По информации представителей большинства тепличных комбинатов, первый оборот полностью завершен, остатки продукции также полностью реализованы. В то же время производители, работающие с круглогодичным циклом производства, увеличили стоимость своей продукции, ориентируясь на стабильный спрос со стороны покупателей.

Так, на сегодняшний день представители стационарных тепличных комбинатов готовы вести отгрузку своей продукции в диапазоне 25-50 грн/кг ($0,60-1,21/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Как отмечают участники рынка, основной причиной спровоцировавшей рост цен стало существенное сокращение предложения овощей на рынке. При этом ряд тепличных комбинатов, уже завершивших реализацию огурцов первого оборота, со вторым оборотом планируют выйти не раньше середины августа. В то же время, спрос на тепличные огурцы удерживается достаточно высокий, что также оказывает дополнительную поддержку ценам.

Не помогает снять нагрузку на рынке тепличных овощей и продукция открытого грунта. Предложение последней этой недели существенно сократилось из-за устойчивой жаркой и сухой погоды практически на всей территории Украины.

Отметим, что цена на тепличные огурцы в Украине уже в среднем в 2,5 раза выше, чем в середине июля 2023 года. В то же время, ключевые игроки рынка считают, что компенсировать нехватку предложения за счет импортной продукции в ближайшие дни вряд ли удастся, поскольку поставки пока весьма незначительны и нестабильны.