В Украине растут цены на картофель и дальше будет только хуже: почему

После непродолжительного периода стабильности отпускные цены на картофель в Украине снова начали расти, сообщает EastFruit.

Аналитики говорят, что главной причиной подорожания стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах: "Многие украинские производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили продажу картофеля еще в первой половине текущего сезона".

Из-за этого цены с начала текущей недели повысились до 20-30 гривен за килограмм, что в среднем на 12% выше, чем в конце прошлой рабочей недели. 

Представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах, а фермеры - на неблагоприятные погодные условия в период уборки: длительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его хранении. Также, по словам производителей, в 2024 году многие из них использовали посадочный материал не самого высокого качества.

Цены на картофель в Украине на сегодня в среднем на 16% выше, чем в конце января прошлого года.